找出不動的庫存

每個倉庫都有一些就那麼放著的庫存。沒壞，不是退貨，也沒數錯，只是在沒人注意的時候靜靜地佔著一個貨架。麻煩在於，呆滯庫存不會自己跳出來。在您去查它最後一次賣出是什麼時候之前，它看起來和好庫存一模一樣。

呆滯庫存為什麼藏得這麼好

週轉慢的庫存不顯眼，是因為人的視線總被倉庫裡忙碌的地方吸引，也就是每天進進出出的那些儲位。不動的東西，按定義就是沒人光顧的東西。您可能半年都從同一個箱子旁邊經過而毫無察覺，因為要發現它，得主動去尋找一種「缺席」，而不是一種「存在」。

它也藏在數字裡。庫存總值在紙面上看起來沒問題。整個商品目錄的銷售率看起來也沒問題，因為少數幾款熱銷品可以掩蓋一長串慢銷品。呆滯庫存是一個被平均數遮住的問題。

90 天沒有銷售的真實代價

對大多數小型零售和批發業務來說，90 天是一條合理的界線：足夠長，季節性淡季不會引發誤報；又足夠短，能在問題惡化前發現它。一旦某樣東西越過這條線，它實際上在讓您付出以下代價，即使損益表裡沒有哪一行直接寫出來：

• 空間。放著呆滯庫存的儲位或貨架格，就是一個不能用來放真正好賣的東西的位置。如果您按面積付租金，那這塊空間不管有沒有在賺錢，都在花錢。
• 現金。花在賣不動的庫存上的錢，就是不能用於好賣庫存的錢。它沒有消失，只是被佔用了，但被佔用的現金依然不是您能動用的現金。
• 人工。每一次循環盤點、每一次重新整理、每一次有人為了拿後面的東西而挪動貨架，呆滯庫存都會給那些與它毫無關係的工作增加阻力。
• 決策。過時的庫存數字會扭曲補貨決策。如果系統或人只看現有總件數，而不考慮真正在賣的是什麼，就可能在同款或類似商品的舊庫存原封未動的情況下，又訂了一批新貨。

這些單獨看都不算嚴重。在任何一週裡，這類成本都很容易被一笑置之，但一年累積下來，再乘以您在不知不覺中揹著的每一個慢銷 SKU，就不是小數目了。

怎樣真正把它找出來

開始時不需要複雜的系統，只需要一個習慣和一個檢視的地方。

如果手工做，就匯出每個 SKU 的最後銷售日期報表，按最早的排在前面。90 天內沒有銷售的，全部列進一張清單。然後到貨架上實地核對清單中的一部分：有時「沒有銷售」說明這件商品確實賣不動了，有時則說明它被數錯、標籤貼錯，或者放在一個沒人掃描的儲位裡。

如果您使用記錄儲位和移動情況的系統，這件事會快得多，因為可以按儲位調出最後一次操作記錄，而不必依靠記憶或巡查。這正是 Bins-USA 發揮作用的地方：每一次揀貨、收貨和調撥都記錄在具體的儲位上，所以哪些位置幾個月沒人動過，一眼就能看出來，不用猜，也不用滿庫房地走。「哪天得查一查」就變成了一份真正可以執行的報表。

找到之後該怎麼辦

找到呆滯庫存，只有在隨後做出決定時才有用。幾個現實的選擇：

• 打折清掉。一次能把儲位清空的降價，通常好過讓儲位再滿滿地佔一個季度。
• 組合銷售。慢銷品有時搭配一件好賣的商品就能順利賣出，尤其是當組合價格讓人覺得划算的時候。
• 退回供應商。如果您有退貨或回收協議，即使有部分損失，這通常也是最乾淨的選擇。
• 報損核銷。有時誠實的答案是：這批庫存不會再起死回生了，儲位的空間比賣出去的希望更有價值。

無論選擇哪種，都要按計劃進行，每月或每季度一次，而不是隻在偶然發現一個本不該滿的貨架時才處理。

呆滯庫存不是道德上的失敗，也不說明您進錯了貨。只要倉庫裡的 SKU 不止幾個，它就是一種正常的副產品。唯一的錯誤，是不去檢查。